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我们对咖啡的八大误区

咖啡机作为投资的一部分要得到好的回报,咖啡机的选择很重要。 首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧,意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方,训练有素的专

更新日期:2017-07-31

咖啡机的分类

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用

更新日期:2017-07-31

咖啡机+精品酒店 他们之间到底有何渊源?

随着现代各行各业的高速发展,出差已是人们日常必不可少的工作行为,而随着生活水平的提高,也为旅游业的高速兴起奠定了基础,商务人士出差及旅游人士出游途中选择入住什么样

更新日期:2017-07-31

咖啡不好喝,你可能错怪了咖啡豆

有没有碰到过这样的情况,你费了很多心力研究产地,了解烘焙的方式以及确认烘焙完成的时间,最终选择了一款咖啡豆,把它带回了家,研磨、冲煮......然而,得到的咖啡并没有你想

更新日期:2017-07-31

重磅 | 星巴克出资13亿美元收购股权,全面直营大陆2800家门店

近日从星巴克方面了解到,星巴克出资13亿美元全面收购合作伙伴统一企业及统一商超在华东市场的星巴克股权。至此,星巴克正式开启全面直营中国2800家门店的新时代,并计划在大陆

更新日期:2017-07-28

进击的聋人咖啡师:首战手冲咖啡公开赛 晋级八强

没有表情包,没有俏皮话, 今天只想静静地讲一个故事, 关于一名聋人咖啡师与她的老板的故事。 一间坐落香港尖沙咀科学馆附近的咖啡店,有个老板说过无数次的烂梗:我姓聂,有

更新日期:2017-07-14

你以为日式轻工业风咖啡店就是 白色+木头?

文章转载自|精品咖啡美学 日式简约风,或者性冷淡风,与前些年大火的北欧工业风相比,更加注重空间舒适感的魅力。 简单来说,北欧工业风更加偏好木质、铁艺、不锈钢、水泥、

更新日期:2017-07-11

过了赏味期的咖啡豆,还能做什么?

和所有农产品一样,咖啡的收获来之不易,咖啡从种子到杯子的旅程,历经重重蜕变,每一个环节的高品质要求才能最终成就一杯好咖啡。 然而咖啡熟豆的保鲜期却极为有限,最佳风味

更新日期:2017-07-07

长大好想开个咖啡馆~

再想想...... 再想想...... 再想想......

更新日期:2017-07-07

代表月亮消灭你!《美少女战士》主题咖啡厅Open啦

美少女战士来啦!! 位于日本东京都北青山的「Q-pot CAFE」,今年的6月30日开始与《美少女战士》合作推出「期间限定」的主题咖啡厅。 这次的期间限定将分成两阶段进行,6月30日~

更新日期:2017-07-07

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雀巢开了家快闪店,进门得

雀巢在加拿大多伦多皇后西街499号开了家咖啡馆,是家快闪店,从早9点营业到

进击的聋人咖啡师:首战手

没有表情包,没有俏皮话, 今天只想静静地讲一个故事, 关于一名聋人咖啡师

咖啡,味道总是那么好

作者:梅子涵,1949年生,儿童文学作家,上海师范大学教授,中国作家协会会

用画笔勾勒的港澳咖啡馆,

结识咖啡馆画家默默算是机缘巧合,因为看到她的咖啡馆作画后产生触动。之前

咖啡馆的选址跟秘籍是什么

很多人筹备一家咖啡馆的秘籍是从蹲在路边数客流开始。然而,抱着一大堆理论

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