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品尝咖啡,秒懂咖啡文化
发布时间:2017-06-09

咖啡,虽是一个简单的词汇,但是要把它作为一种文化呈现在众人面前真的是需要时日的,在自己认定的道路上徐徐前行,用西餐文化跟咖啡文化表达出最美的意境!中国文化博大精深,当今,中国是一个开放的国际现代化大城市,对于西餐及咖啡文化你了解多少呢?极睿小编就来跟大家分享我们所不知道的知识吧。



  什么是西餐文化?简单的说:西餐二字是中国人民和其它东方国家和地区的人民,对西方各国特别是欧美各国的菜肴的统称。但欧美各国人民对“西餐”并没有明确的概念,不过各自都有不同的饮食风味特色。由于这些国家的地理位置较近,历史渊源很深,在文化生活上有着千丝万缕的联系,以致在菜肴的制法上都有许多共同之处,为此东方各国人民习惯上就将欧美各国的菜点统称为西餐了。直观看,用筷子进餐的方式为东方餐饮文化,用刀叉进餐的方式为西方餐饮文化。所以广义地讲,西餐是泛指欧美等西方国家的饮食文化。

  在国际化的今天,西餐不仅仅是美食,更是国际交际圈、涉外交流群体、大都市时尚人士需要掌握的基本礼仪。西餐的礼仪、西餐的优雅、西餐的氛围让越来越多的人爱上西餐。享受西餐,从学习西餐礼仪、西餐点餐开始!

  什么是咖啡文化?对于不同的国家对于咖啡文化的理解并不是很相同, 在美国,人们无论做什么事之前,都要先喝一杯咖啡,可见他们爱喝咖啡的程度是如此的疯狂。但是因为他们工作一般都比较忙,所以对咖啡的冲调和口感不像欧洲人那么讲究。通常,人们都是准备一大壶滴滤式电热美式咖啡,从早到晚,由于水加得多、咖啡少,所以几近透明,咖啡浅淡明澈,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

  说到法国的咖啡文化,真的可以和我们中国的茶文化相提并论。法国人对于咖啡有着深厚的感情,它的作用不仅仅是早晨提神的饮品,工作中途的消遣时光,晚饭后的甜点夜宵,更是朋友聚会不可缺少的一道环节。

  随之而来的“咖啡文化”也充斥着国人生活的每一个角落。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起,成为了时尚和潮流的代名词。人们对“Kingdom Coffee”的追求便是一个典型的例子。遍布城市各个角落的咖啡屋、西餐厅成为人们商务,休闲乃至谈恋爱的好地方,咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲出的60°C的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。Kingdom Coffee是首选、意大利特浓咖啡(艾斯布瑞索)、卡布其顿、拿铁、风味咖啡,为光顾咖啡屋的人们提供了各种不同的口味。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。亲手为爱人做一杯新鲜的热咖啡,也逐渐成为一种时尚。

  记得在某个风和日丽的午后,坐在街角的某个咖啡店内,与爱人共饮一杯咖啡,搭配各种甜点,听着周围咚咚的钟声和脚边鸽子咕咕的叫声,惬意地度过一个美好的午后吧。 

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