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独立咖啡馆,如何高效快速吸引消费者人气?

前言: 现如今,越来越多的人因为接触到了咖啡,喜爱上了它的味道,而开始走上了咖啡人的道路。不论是在咖啡馆打工,做一名咖啡师,累积经验,还是自己和朋友合作开一家属于自

更新日期:2017-06-23

手冲,是一种仪式

■ ■ ■ 手冲,是一种仪式 手冲, 越来越多地出现在我们的视野中; 这种制作咖啡的方式, 以健康、易操作, 和能很好地品味到咖啡的各种风味, 受到大家的追捧。 一个滤杯, 一

更新日期:2017-06-22

开家咖啡馆,只为自己喜欢

■ ■ ■ 开家咖啡馆,只为自己喜欢。 为的是让时间慢下来, 细细品味。 没有服务生走来走去, 没有人声嘈杂, 几件质朴的老榆木家具, 几件新添置的咖啡杯, 几只懒猫。 或三五

更新日期:2017-06-19

科普 |卡布奇诺 (一种意大利咖啡)

20世纪初期, 意大利 人阿奇布夏发明蒸汽压力 咖啡机 的同时,也发展出了 卡布奇诺咖啡 。 卡布奇诺 是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖

更新日期:2017-06-16

科普 |拿铁是牛奶的意思吗?

拿铁(latte) 在意大利语中是牛奶的意思。 意大利式拿铁咖啡(Caff Latte)需要一小杯Espresso(意大利语咖啡单词)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappucc

更新日期:2017-06-16

科普 | 咖啡里那些味道怎么尝出来的?关于杯测的那些事

虽然经常看到咖啡豆的风味描述 但是还有人一脸茫然 这些味道到底是什么鬼 杯测又是什么鬼 那么 我们今天就来聊聊 那些关于杯测的事情 杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味

更新日期:2017-06-14

品尝咖啡,秒懂咖啡文化

咖啡,虽是一个简单的词汇,但是要把它作为一种文化呈现在众人面前真的是需要时日的,在自己认定的道路上徐徐前行,用西餐文化跟咖啡文化表达出最美的意境!中国文化博大精深

更新日期:2017-06-09

咖啡文化:与咖啡起源有关的几个故事

据小编了解,2015咖啡已经成为人类社会流行范围最为广泛的饮料之一.那么平常把咖啡捧在手心的我们,对咖啡文化知道多少了?小编觉得咖啡馆不仅仅是喝咖啡而已,每一家咖啡馆,都

更新日期:2017-06-09

咖啡与癌症的关系,原来我们都不知道

咖啡的好处我们说过很多次,都是从咖啡界的视角来讲。今天转发一篇来自医学界的文章,它很专业地论述了咖啡与各种癌症预防与治疗之间的关系,看完好欣慰,原来咖啡这么厉害!

更新日期:2017-06-08

喝咖啡的好处和坏处?

咖啡的利与弊: 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有 维他命B ,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有 游离脂肪酸 、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代

更新日期:2017-03-30

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影响咖啡拉花因素之融合的

在之前我们讨论过融合的重要性: 《影响咖啡拉花的因素之融合方法》 那么在

Espresso到底是个什么鬼???

Espresso才不是什么鬼好嘛, 它是意式咖啡的灵魂基底! 甲 再也不去楼下那家店

品尝咖啡,秒懂咖啡文化

咖啡,虽是一个简单的词汇,但是要把它作为一种文化呈现在众人面前真的是需

干货!开店咖啡机怎!么!

越来越多咖啡馆出现在我们的生活中,进出咖啡馆也变成我们生活中再普通不过

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